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加茂川便り

春の食材 子じゃがいも

春の食材 子じゃがいもが入りました!

本当に小ぶりです。直径2cmくらいです。

最近はお持ち帰りのお料理ばかりなので、折り膳に入れるにもちょうどいいサイズ。

小さいので女性でも一口で食べやすく、中はしっとりしていてとてもおいしいです^ ^

 

 

 

仕込み段階なのでまだ煮物のように見えますが、これから水分を飛ばして甘辛く照り照りに仕上げます!

 

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