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加茂川便り

旬の筍でやる気アップ!

孟宗竹、おいしく炊けてます^ ^

 

 

出汁がしっかり染み込んで、食感も良くおいしいです。

灰汁もしっかり抜けています。

 

 

孟宗竹に含まれるチロシンは、やる気や集中力をアップさせてくれるのだとか。

 

色々な環境変化のある4月、孟宗竹を食べてやる気アップでいきましょう!!

 

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