１１月も後半です。

 

長野県内でも、山間地や新潟県境辺りでは雪が降り始めていますね。

ここ二年ほど、積雪が少なかったですが

今年の雪は多いのでしょうか。

 

 

さて、冬の野菜がたくさん届いています＾＾

 

 

 

 

 

 

大根、クレソン、白菜です。

大根とクレソンは木島平村、白菜は菅平高原産です。

白菜のまた大きいこと・・・ずっしりしています。

 

御膳料理のご注文も少しずつ戻ってきておりますので

大根は出汁でゆっくり煮込んでふろふき大根にしたり

パリパリの甘酢漬けにしたり。

クレソンは独特な風味がある野菜ですが

今回いただいたものは優しい風味なので

白菜と合わせてお浸しがおいしいです＾＾

 

年末に向けて、おせちの注文もまだまだ受け付けております！

 

 

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