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加茂川便り

トウモロコシと・・・?

お盆も過ぎ

朝晩は少し涼しくなってきましたね。

 

今年も信濃町のトウモロコシ

たくさんいただきました^^

 

 

先の方まで身が詰まっていて

とっても甘いです!!

 

 

こんなものも…

 

ヘチマのような形をしていますが

宿儺南瓜(すくなかぼちゃ)

といいます。

飛騨地方、岐阜県高山市丹生川町周辺の伝統野菜だそう。

作っているのは信濃町ですのが

ほくほくしていてとてもおいしいかぼちゃです。

天ぷらか、煮物で登場するかも?です^^

 

 

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