加茂川便り
POSTED/2023.04.19
わらび
蕨も入ってきています＾＾
灰汁抜きが必要ですが、
しっかり処理すればクセもなく、少し粘りがあって
おいしい山菜です。
菜花と合わせて、辛子を入れたお浸しにしています。
新生活が始まって二週間
そろそろ疲れが出てくる頃です。
おいしい山菜や野菜を食べて
心も体も癒しながら
頑張りましょう！
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