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加茂川便り

松代の丸ナスと 菅平のレタス

 

丸ナスの時期がやってきました!

 

 

今年も、松代の直売所様にお世話になります。

北信のナスおやきといえば、丸ナスでしょ~というくらい

なじみの深い野菜です。

牛肉味噌を添えて、折膳などに入ります^^

 

 

 

こちらは、菅平のサニーレタス

 

 

実は、雹害で穴が開いてしまったもので

商品にはならないとのことですが

その部分だけとってしまえば

シャキシャキ新鮮な、とってもおいしいレタスです。

 

通常なら収穫されず、土の肥やしになるところですが

それではやっぱりもったいない。

ということで、加茂川に来ていただきました^^

菅平の野菜、とってもおいしいですよ~!

 

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