POSTED/2021.12.30

大詰めです

2021年も、残すところ２日ですね。 加茂川では先週までに大掃除を済ませ 今週は...

POSTED/2021.12.24

信州伝統野菜　坂井芋

  明日はクリスマスですね～ 当店、日本料理の仕出し屋ですが 今年はク...

POSTED/2021.12.21

卒寿のお祝い

  先日、卒寿のお祝いのご注文をいただきました。 ９０歳のお祝いです。...

POSTED/2021.12.17

昨日発行の　DO!SUL

今晩から大雪の予報となっていますね。 ところによっては嵐のようになると… 明日の...

POSTED/2021.12.13

白和えと晩白柚

  最近の小鉢に、白和えが登場しています。    ...

POSTED/2021.12.08

べにはるか

おせち用のからすみ 完成いたしました～   ビフォー　↓  ...

POSTED/2021.12.01

捨てられがちな大根の葉

  先日、大根をたくさんいただきましたが 捨てられがちな大根の葉 たく...

POSTED/2021.11.29

おせちの仕込み　開始です

ついに雪が降ってきましたね。   雨とは違って、音もなくゆっくり落ちて...

POSTED/2021.11.26

大根、クレソン、白菜

１１月も後半です。   長野県内でも、山間地や新潟県境辺りでは雪が降り...